De Grendel Shiraz Op Die Berg - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2021

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Ein komplexer Shiraz mit intensiven roten Früchten, pfeffrigem Fynbos und mediterranen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Majoran und Rosmarin in der Nase. Eiche mit Anklängen von süßen Gewürzen und Vanille. Rote Beeren folgen am Gaumen und enden mit einem weichen Nachklang.

CHF 35.00
inkl. MwSt CHF 2.50
SKU-AR9546
6
12
18
24
30
36
Hoch auf dem Witzenberger Gebirgszug in Ceres, auf einer Höhe von 960 Metern über dem Meeresspiegel, weist diese einzigartige 'Appellation' das einzige wirklich kontinentale Klima Südafrikas mit Wintertemperaturen, die häufig unter den Gefrierpunkt sind. Die kühleren Temperaturen in der Nacht und die wärmeren Tagestemperaturen während der Vegetationsperiode führen zu einer langsameren Reifung und konzentrierteren Früchten. Die Ceres-Trauben zeigen überraschend kühlere Klimaeigenschaften im Vergleich zu anderen Regionen des Westkaps. Die Trauben wurden vollständig entrappt, gequetscht und anschliessend in einem geschlossenen Tank mit verlängertem Hautkontakt und regelmässigen Push Downs vergoren. Die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Anschließend wurde der Wein in gebrauchten französische Eichenfässern für eine 12 Monate ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 93 Punkte 2021
Platter's 4.5 Sterne 2021
Trinkempfehlung:
Genießen Sie dazu Lammleber, cremiges Kartoffelpüree und eine reichhaltige Zwiebelsoße oder ein Lammragout mit roten Paprika und Oliven.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Ceres Plateau
Weingut / Produzent
De Grendel
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2037
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

De Grendel Shiraz Op Die Berg - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2021

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

De Grendel Shiraz Op Die Berg - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2021

CHF

35