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De Grendel Rosé - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2022
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Dieser sehr blassrosafarbene Wein erinnert an die schöne Rose namens 'Rosa Emily Bronte'. Genau wie die Blume ist der Wein zartrosa und nimmt zur Mitte hin eine tiefere Lachsfarbe. Die Nase bietet Noten von Granatapfel, Preiselbeeren und Goji-Beeren, während am Gaumen beindruckende Aromen von rosa Grapefruit und knackiger Säure folgen, mit einem nicht enden wollenden Finale.
Die Trauben stammen von Spalier-und Buschrebe aus Paarl, die auf verwitterten Schieferböden mit zusätzlicher Bewässerung bepflanzt wurden. Die Trauben wurden bei 20 und 22.5° Oechsle von Hand gelesen, entstielt, leicht zerquetscht und 2 Stunden mazeriert. Anschliessend wurde der Most von den groben Partikeln abgestochen und bei 14°C kalt vergoren.
Trinkempfehlung:
Der Rosé ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten mit Garnelen, portugiesischen Sardinen und Salaten mit Wassermelone oder Granatapfel.
Zusammensetzung:
Pinotage 50%
Cabernet Sauvignon 50%
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
De Grendel
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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De Grendel Rosé - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2022
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