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De Grendel Pinotage Amandelboord - 2018

De Grendel Pinotage Amandelboord - 2018

Auf Lager

Helle Pflaumenfarbe mit mittlerer Intensität. Die Nase bietet ein saubere, fruchtigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren untermauert durch einen Hauch von reichhaltigem Kakao. Dieser jugendliche und sich entwickelnde Wein hat einen trockenen Gaumen und einen mittleren Körper mit ein mehrdimensionales Geschmacksprofil von roten Pflaumen, gut integrierter Eiche und eine Mischung aus Cape Malay Gewürze wie Muskatnuss, Nelke und Zimt.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 22.90

inkl. MwSt CHF 1.64

Die Reben wachsen an den Hängen des Tygerberges, auf 250 Meter Höhe in Sichtweite des Atlantischen Ozean. Die Trauben wurden von Hand gelesen, in offenen Fermenter mit regelmässigen Push Downs vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Wein zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt. Der Weine reifte anschliessend 11 Monate in zu 20% neuen französischen und 10% neuen amerikanischen Barriquefässern

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	3.5 Sterne	2018
Tim Atkin	93 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Der Wein passt bestens zu BBQ-Hühnchen, Hirschcarpaccio mit Pecorino und asiatischen Austern.

Zusammensetzung:

Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet

Durbanville

Weingut / Produzent

De Grendel

Rebsorten

Pinotage

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.3 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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