De Grendel Pinotage Amandelboord - 2018

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Kurzübersicht

Helle Pflaumenfarbe mit mittlerer Intensität. Die Nase bietet ein saubere, fruchtigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren untermauert durch einen Hauch von reichhaltigem Kakao. Dieser jugendliche und sich entwickelnde Wein hat einen trockenen Gaumen und einen mittleren Körper mit ein mehrdimensionales Geschmacksprofil von roten Pflaumen, gut integrierter Eiche und eine Mischung aus Cape Malay Gewürze wie Muskatnuss, Nelke und Zimt.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 22.90

inkl. MwSt CHF 1.64
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Die Reben wachsen an den Hängen des Tygerberges, auf 250 Meter Höhe in Sichtweite des Atlantischen Ozean. Die Trauben wurden von Hand gelesen, in offenen Fermenter mit regelmässigen Push Downs vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Wein zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt. Der Weine reifte anschliessend 11 Monate in zu 20% neuen französischen und 10% neuen amerikanischen Barriquefässern
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 3.5 Sterne 2018
Tim Atkin 93 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Der Wein passt bestens zu BBQ-Hühnchen, Hirschcarpaccio mit Pecorino und asiatischen Austern.
Zusammensetzung:
Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet
Durbanville
Weingut / Produzent
De Grendel
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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De Grendel Pinotage Amandelboord - 2018

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De Grendel Pinotage Amandelboord - 2018

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