De Grendel Merlot - screw cap - WINE OF THE YEAR PROMOTION - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2020

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Kurzübersicht

Tief rubinrote Samtfarbe mit einem opulenten Bouquet aus roten Pflaumen, Cassis, Walnüssen und Brombeeren, das durch einen Hauch von Veilchen ergänzt wird. Die Frucht setzt sich am Gaumen fort und bietet ein Profil von roten Pflaumen mit einem dezenten würzigen und pflanzlichen Element am hinteren Gaumen. Ein fein abgestimmtes Gleichgewicht zwischen Säure und Holztanninen sowie die Reinheit der Frucht zeichnen diesen nahtlosen Wein als großartigen Botschafter für Merlot.

Regulärer Preis: CHF 22.00

Angebotspreis CHF 16.90

inkl. MwSt CHF 1.27
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Die Merlot-Weinberge sind bepflanzt auf Hutton Oak Leaf Böden in 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel an den Hängen des Tygerbergs, 7 Kilometer vom Atlantik entfernt und in Sichtweite des Atlantiks. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 14 und 17 Jahren und schätzungsweise 2.300 Rebstöcke erbringen eine Ernte von 7 bis 8 Tonnen pro Hektar und Jahrgang. Die handverlesenen Früchte wurden entrappt, eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Die belüftete Umpump-Methode" wurde angewandt, um den gärenden Saft viermal täglich für eine Stunde über den Tresterhut zu pumpen, um weiche Tannine zu erhalten.Nach der Gärung wurde der Wein gepresst, umgefüllt und in 1/3 neuen französischen Eichenfässern, 1/3 in zweiter Belegung und 1/3 in dritter Belegung für 13 Monate ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2020
James Suckling 92 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Merlot passt zu einer Vielzahl von Speisen. Im Allgemeinen Merlot harmoniert er gut zu Hühnchen und anderem hellem Fleischsorten sowie leicht gewürztem dunklem Fleisch, wie gebratene Ente, Truthahn und mageres Rindfleisch.
Zusammensetzung:
Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cape Town
Weingut / Produzent
De Grendel
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.7 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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De Grendel Merlot - screw cap - WINE OF THE YEAR PROMOTION - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2020

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