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David & Nadia Grenache - 2018

David & Nadia Grenache - 2018

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Er hat ein schönes, sehr reines Bukett von roten Kirschen, zerdrückten Erdbeeren, gepressten Blumen und wilden Hecken, alles sehr natürlich und gut definiert. Der Gaumen ist frisch am Eingang, bietet viel knackige Frucht und erinnert seltsamerweise an einen handwerklich geprägten Beaujolais. Der leichte, aber energische, dichte Abgang hat gerade genug Trockenheit, um zu einem weiteren Schluck anzuregen. Sehr fein.

Regulärer Preis: CHF 34.90

Angebotspreis CHF 27.90

inkl. MwSt CHF 1.99

Aus Buschreben von zwei Swartland-Weinbergen, einer davon ist biologisch zertifiziert und in tiefen Lehmböden gepflanzt, der andere nachhaltig in den Granithanglagen des Paardeberg. Grenache ist die ultimative rote Sorte und daher gut geeignet gegen die Dürre und den rauhen Bedingungen im Swartland. Nach der Lese werden die Trauben für 4 Wochen eingemaischt und 60% werden dann als ganze Bündel spontan mit einer schonenden Extraktion spontan vergoren. Nach der Pressung reift der Wein in neutralen 500 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Vinous	92 Punkte	2018
Jancis Robinson	17 Punkte	2018
Platter's	4.5 Sterne	2018
Tim Atkin	93 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Harmoniert hervorragend zu Sous-Vide gegarten Bäckchen von Iberico Schwein mit gebratenen Petersilienwurzeln.

Zusammensetzung:

Grenache 100%

Produktinfo

Weingebiet

Swartland

Weingut / Produzent

David & Nadia

Rebsorten

Grenache

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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David & Nadia Grenache - 2018

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