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David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 2019
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Elegant, raffiniert und subtil. In der Nase geben weißer Pfirsich, frische grüne Birnen, Kräuter und Zitrusfrüchte den Ton an, ergänzt von kühl steinigen Noten. Im Mund geht es dynamisch und druckvoll zur Sache, die Textur ist kompakt und geradlinig, der Körper muskulös, ausbalanciert und extrem fokussiert. Der Hoë Steen Chenin Blanc ist straffer und direkter als der cremigere, etwas weichere aber gleichfalls geniale Skaliekop Chenin Blanc.
Der Weingarten für den Hoë Steen Chenin Blanc wurde 1968 bestockt und basiert auf Quarz und Koffieklip, einem sedimentierten, stark eisenhalten Gestein. Nach einer ersten Vinifikation im Jahr 2015, für den das führende englische Weinmagazin Decanter sensationelle 98 Punkte zückte, hat man auf dem gleichen Level weitergemacht und allerorten Preise und Höchstbewertungen eingefahren. Vergoren wird der Hoë Steen Chenin Blanc spontan, danach wandert er für ein gutes Jahr in zwei 400-Liter Fuder. Die Menge ist mit knapp 1000 Flaschen extrem limitiert. Stilistik & Aromen: Elegant, raffiniert und subtil.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2019 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2018 |
| Vinous - Neal Martin | 94 Punkte | 2019 |
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2019 |
| Greg Sherwood MW | 96 Punkte | 2017 |
| Decanter | 94 Punkte | 2019 |
| WINEMAG SA | 95 Punkte | 2019 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der sehr gut zu eine confierten Rotbarbe mit Fenchel und Aprikosen passt.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 2019
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