David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 2018

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Er hat ein steinigeres Bouquet als der Skaliekop, eine sehr leichte nussig-rauchige Note, die von einigen wenigen Palomino-Reben ausgeht. Am Gaumen ist er einfach hervorragend. Er ist überaus gut definiert mit einem schönen Salzgehalt, der vom Anfang bis zum Ende reicht. Dieser Wein hat eine spürbare Energie, die im Abgang einen Hauch von Mandarine und sogar Menthol aufweist. Hervorragend.

CHF 75.00
inkl. MwSt CHF 5.36
6
12
18
24
30
36
Der Steen-Weinberg, der bereits 1968 im westlichen Teil des Swartlandes angelegt wurde, liegt auf der Route nach Darling, und besteht aus tief eisenhaltigen Kaffeestein-Tonböden. Er ist einer von unserer einzigartigen Weinberge, mit denen wir 2013/2014 begonnen haben. Dieser Weinberg besteht aus verschiedenen Parzellen, die alle ihren eigenen Charakter haben. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst. Der Saft wurde minimal geschwefelt und gekühlt, bevor er spontan vergoren wurde. Anschliessend durchlief der Hoe-Steen die malolaktische Gärung und reifte für 12 Monate in alten 300 Liter Holzfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Vinous 95 Punkte 2018
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2018
Platter's 5 Sterne 2018
Tim Atkin 97 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der sehr gut zu eine confierten Rotbarbe mit Fenchel und Aprikosen passt.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2038
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 2018

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

David & Nadia Chenin Blanc Hoe-Steen - 2018

CHF

75