David&Nadia Chenin Blanc - 2019

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Kurzübersicht

An der Nase Noten von Zitronenzeste, weisser Pfirsich, Honig und sanften Gewürzen. Am Gaumen vielschichtig, intensiv und sehr ausgewogen mit einem langen Abgang. Der David Chenin Blanc aus dem Hause David & Nadia Sadie ist ein hoch dotierter Swartland Chenin von 37-56 Jahre alten Rebstöcken sechs verschiedener Weinberglagen. Jede Menge Frische, herrliche Balance sowie eine großartige Struktur sorgen für Genuss vom Feinsten!

Regulärer Preis: CHF 34.90

Angebotspreis CHF 27.90

inkl. MwSt CHF 1.99
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Unser wichtigster Chenin-Blanc aus dem Swartland konzentriert sich wieder einmal auf verschiedene alte Reben mit Pflanzungen von 1962 bis 1984. Der Wein basiert auf Granit vom Paardeberg, vermischt mit Schiefer aus dem Osten, lehmreichere Böden aus dem Norden und eisenreiche Böden aus den westlichen Teilen des Swartlandes. Die bewirtschafteten Buschreben haben sich im Laufe der Zeit bewährt, und sie zeigen den Grund dafür auf, warum Chenin Blanc unsere Hauptrebsorte im Swartland ist. Insgesamt wird der Chenin Blanc auf 7 Weinbergen mit unterschiedlichen Böden bewirtschaftet von verschiedenen Menschen und Bauern. Dieser Wein illustriert das Swartland, seine Menschen und seine alten Weinberge. Die Trauben als ganze Bündel gepresst und natürlich vergoren, 11 Monate in alten neutralen Fässern aus französischer Eiche gereift. Der Wein hat das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) und ist Teil des Alten Rebe Projektes (OVP).
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2019
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu Jakobsmuschelcarpaccio mit Passionsfruchvinaigrette und Wildkräutersalat.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
David & Nadia
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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David&Nadia Chenin Blanc - 2019

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