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Darling Cellars Cinsault Cinful - 2015

Darling Cellars Cinsault Cinful - 2015

Auf Lager

Schöner Granatapfel, Zuckerwatte und Lakritzaromen treffen Sie in der Nase, und diese Geschmacksrichtungen setzen sich am Gaumen fort. Der Wein ist weich, fruchtig und frisch.

CHF 17.50

inkl. MwSt CHF 1.25

Die jüngste Abgrenzung des Darling Distrikts hat dazu geführt, dass sich Darling Cellars auf Weine konzentriert, die terroir- und sortenspezifisch sind. Das kühle und gemäßigte Klima der Westküste bietet sich für ein anderes Mikro- und Mesoklima an, das zusammen mit den verschiedenen Bodenarten zu einzigartigen Trauben führt, die wir in noch einzigartigere Weine führen. Der Cinsault wurde 15 Tage lang eingemaischt und bei 20°c bis 25°C vergoren. Ein Teil von diesem Wein wird für 8-12 Monaten mit Eichenstäben geholzt und mit den ungeholzten Cinsault assembliert.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	3 Sterne	2015

Trinkempfehlung:

passt ausgezeichnet zu einem grünen Thai-Curry oder zu einem cremigen Pilzrisotto

Zusammensetzung:

Cinsault 100%

Produktinfo

Weingebiet

Darling

Weingut / Produzent

Chocoholic - Darling Cellars

Rebsorten

Cinsault

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.3 %

Jahrgang

2015

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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