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Darling Cellars Chenin Blanc Old Bush Vine - 2020
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Dieser Chenin Blanc zeigt im Glas eine schöne strohgelbe Farbe und eine mineralische Frische in der Nase. Er ist ein komplexer Wein mit Untertönen von Orangenschalen und und gelbem Pfirsich und einem lang anhaltenden Abgang. Die Eiche ist subtil und gut in die Frucht eingebunden.
Darling Cellars Old Bush Vine stammt von speziellen alten Buschreben, die aufgrund ihrer Einzigartigkeit an markanten Terroir-Aromen ausgewählt wurden. Die Weinberge werden im besten Terroir für die jeweilige Rebsorte angebaut. Diese Trauben werden im Keller separat vinifiziert, um ihre natürliche Qualität und Einzigartigkeit zu erhalten. Leidenschaft und Respekt für diese alten Reben haben zu diesen schönen und besonderen Weinen geführt. Ausgebaut wurde dieser Chenin Blanc für 10 Monate in französischen Eichenholzfässern.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu würzigen Gerichten wie dem Cape Malay Curry oder cremigen Gerichten wie Meeresfrüchte-Risotto.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Darling
Weingut / Produzent
Darling Cellars
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Darling Cellars Chenin Blanc Old Bush Vine - 2020
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