Damascene Syrah Stellenbosch - 2019

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Kurzübersicht

Es gibt hier eine Dualität, ein Spiegel, der bis zu zwei verschiedenen Orten gehalten wird, den Bottelary und den Polkadraai Hills; duftende Wildrosen und Sandelholz führen zu einer Nase von Gewürzen und Rauch, von schwarzer Olive und gepflügter Erde, von salzgebrannter Stein. Der Gaumen ist nuancenreich, eine leuchtende Brillanz der Frucht umhüllt von dieser elektrischen Mineralität. Diese Klarheit zieht sich durchgehend, geleitet von seidigen Tanninen, einem Hauch von Opulenz, da er fein und lang ausklingt. Dieser Wein wird innerhalb von fünf Jahren nach der Lese am ausdrucksstärksten sein, aber bei sorgfältiger Lagerung wird sich seit mehr als einem Jahrzehnt weiterentwickeln und verbessern.

Regulärer Preis: CHF 44.00

Angebotspreis CHF 34.90

inkl. MwSt CHF 2.50
SKU-AR8066
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Die Syrah-Trauben stammten von zwei verschiedenen Weinbergslagen im Stellenbosch-Distrikt. Während beide Weinberge höher als 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen, wurden sie mit den Syrah-Klonen SH9 und SH22B bepflanzt. Mit Böden, die von zersetztem Granit dominiert werden, bringen sie jeweils ihre eigene Nuance und Komplexität in den Wein ein. Der Weinberg auf den Polkadraai-Hügeln wurde 1996 an einem nach Südosten ausgerichteten Hang gepflanzt und trägt den größten Teil des Parfüms und der Würze bei. Struktur und Fruchtintensität stammen von einem Weinberg mit wenig ertragreichen Granitböden in der Bottelary Station, einer "Muttereinheit", die 2001 an einem nordwestlichen Hang gepflanzt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2018
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2018
WINEMAG SA 96 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet execellent jedes Festagsmahl, ob geschmort, vom Grill oder gebraten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Damascene Vineyards
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.2 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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