Creation Viognier - 2018

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Kurzübersicht

Ein vielversprechendes blasses Gold, klar und glänzend im Glas. Reichlich fruchtig und überraschend, aber fein in der Nase mit duftenden weißen Pfirsicharomen, die sich mit einem reichen, cremigen Charakter vermischen. Diese folgen gut auf den Gaumen und verbinden sich nahtlos mit knackiger Mineralität und spritziger, gut integrierter natürlicher Säure.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Die alkoholische gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 15°C ohne anschliessende malolaktische Gärung. Der Viognier lagert noch abschliessend für 3-4 Monate auf der Feinhefe.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Robert Parker 87 Punkte 2016
Jancis Robinson 16 Punkte 2018
Tim Atkin 89 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Ideal zu Meeresfrüchten und Krustentiere. Passt auch sehr gut zu leichten Geflügelspeisen.
Zusammensetzung:
Viognier 100%

Produktinfo

Weingebiet
Hemel-en-Aarde Ridge
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Viognier
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2024
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