Creation The Art of Pinot Noir - 2016

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Kurzübersicht

Er hat ein attraktives Bouquet aus roten Beerenfrüchten, Himbeeren und gepressten Blüten. Hier gibt es sicherlich eine gute Intensität. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin und ziemlich fest für diesen Wein, was einen soliden Halt im Finish bietet.

CHF 99.00
inkl. MwSt CHF 7.08
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Die Kunst an diesem Wein ist die Auswahl an Weinbergen und Fässern. Traditionelle Mazeration und Maischegärung gefolgt von der malolaktischen Gärung in französischen Holzfässern. Ausgebaut wurde dieser Pinot Noir für 12 Monate zu 50% in neuen französischen Eichenfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 93 Punkte 2016
Robert Parker 92 Punkte 2015
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu feinen Wildgerichten wie gegrillter Hirschrücken oder einem rosa gebratenen Rehrücken.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet
Hemel-en-Aarde Ridge
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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