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Creation The Art of Pinot Noir - gereift - 2016

Creation The Art of Pinot Noir - gereift - 2016

Auf Lager

Er hat ein attraktives Bouquet aus roten Beerenfrüchten, Himbeeren und gepressten Blüten. Hier gibt es sicherlich eine gute Intensität. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin und ziemlich fest für diesen Wein, was einen soliden Halt im Finish bietet.

CHF 119.00

inkl. MwSt CHF 8.51

Die Kunst an diesem Wein ist die Auswahl an Weinbergen und Fässern. Traditionelle Mazeration und Maischegärung gefolgt von der malolaktischen Gärung in französischen Holzfässern. Ausgebaut wurde dieser Pinot Noir für 12 Monate zu 50% in neuen französischen Eichenfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2016
Vinous	90 Punkte	2016
Tim Atkin	93 Punkte	2016
Robert Parker	92 Punkte	2015
Jancis Robinson	17 Punkte	2016

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu feinen Wildgerichten wie gegrillter Hirschrücken oder einem rosa gebratenen Rehrücken.

Zusammensetzung:

Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Creation Wines

Rebsorten

Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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