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Creation Syrah Reserve - 2018

Creation Syrah Reserve - 2018

Auf Lager

Intensiv dunkle Farbe - fast schwarz; der Rand ein „Heiligenschein“ in Fuchsia-Tönen. Der Auftakt ist fulminant mit Aromen von pikantem Pfeffer und Cassis, gefolgt von dezenten Noten von Zimt und Nelke, mit Andeutungen von duftenden Rosenblättern. Sinnlich, geschmeidig und samtig am Gaumen, ausgewogenes Aromenspektrum von Maraschinokirschen und sonnengetrocknetem Pfirsich mit Noten von pikanten schwarzen Oliven und feiner Würze. Ein Wein von großer Komplexität und Eleganz: ein sortenypischer Syrah aus dem oberen Hemel-en-Aarde Tal, der seine Herkunft voller Stolz widerspiegelt

Regulärer Preis: CHF 49.00

Angebotspreis CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79

Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Ausgebaut für 18 Monate in 25% neuen französischen Eichenholzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2017
Vinous	93 Punkte	2017
Tim Atkin	91 Punkte	2018
Jancis Robinson	17.5 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Fantastisch zu einem klassischen Cassoulet.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Creation Wines

Rebsorten

Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.7 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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