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Creation Syrah - Grenache - 2019

Creation Syrah - Grenache - 2019

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Von dunkelvioletter, fast schwarzer Farbe, mit Blitzen von tiefem Karminrot. Verführerische Aromen von reifer schwarzer Olive, elegant ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer. Eine gut ausgestattete, vollmundige Mischung nach Rhône-Art mit intensiven Aromen von reifer Pflaume, schwarzem Pfeffer, Tapenade und Umami. Geschmeidige reife Tannine und eine gut integrierte, natürliche Säure tragen zur Attraktivität bei.

Regulärer Preis: CHF 25.90

Angebotspreis CHF 19.90

inkl. MwSt CHF 1.42

Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern, 2-3 Abstichvorgänge während 14 Monaten Reifung. Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung. Ausgebaut für 14 Monate in 25% neuen französischen Eichenholzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2017
Vinous	94 Punkte	2017
Jancis Robinson	16.5 Punkte	2018
Tim Atkin	89 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Hervorragend geeignet zu Gerichten mit rotem Fleisch, insbesondere zu Cape Malay Lamm-Curry.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 75% Grenache 25%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Creation Wines

Rebsorten

Grenache, Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.3 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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Creation Syrah - Grenache - 2019

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