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Creation Sauvignon Blanc - Semillon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - ERHÄLTLICH AB CA. OKTOBER - 2022
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Ein erstaunlich salziges Bouquet, das die überraschende Diversität der Aromen schon mal andeutet. Feigen kommen ins Spiel, Kräuter, Nektarinen und Blütennoten, im Mund belebt Säure einen cremigen Körper. Pfirsicharomen begleiten den Wein über den Gaumen.
Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Die Hälfte vom Sauvignon Blanc wurde klassisch im Stahltank - die restlichen 50% sowie der gesamte Semillon Anteil wurde im Holzfaß ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2021 |
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 89 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Empfohlen mit frischen Austern und Erdbeersalsa, Meeresfrüchte-Bisque oder Bouillabaisse.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 52%
Semillon 48%
Produktinfo
Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Creation Sauvignon Blanc - Semillon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - ERHÄLTLICH AB CA. OKTOBER - 2022
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