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Creation Sauvignon Blanc / Semillon - 2017

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Kurzübersicht

Der Creation Sauvignon Blanc Sémillon fliesst mit einem hellen Strohgelb, das einen grünen Schimmer aufweist, ins Glas des Geniessers. In die Nase strömt ein salziger Duft, der an die frische Meeresbrise erinnert, die über die Weinberge streicht. Eine angenehme leichte Note von grünen Feigen rundet das Bouquet des Weissweins ab, der sein Terroir wunderbar widerspiegelt.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Details

50% des Sauvignon Blanc werden im Edelstahltank vergoren, während die alkoholische Gärung der restlichen 50% vom Sauvignon Blanc in Holzfässern statt findet. Der Semillon wird zu 100% in Holzfässern vergoren. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung und wird zu 80% in neuen 320 und 500 Liter Fässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Robert Parker 91 Punkte 2016
Jancis Robinson 17 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut Fischgerichten aller Art oder zu pikanten Curryspeisen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 80%
Semillon 20%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Trinktemperatur (°C) von
12
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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