Creation Sauvignon Blanc - 2020

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Kurzübersicht

In sommerlich hellem Strohgelb fließt der Creation Sauvignon Blanc ins Glas, geziert von grünen Reflexen. Dieser hervorragend ausbalancierte Sauvignon Blanc geizt nicht mit Aromen von tropischen Früchten, Holunderblüten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen überzeugt der Creation Sauvignon Blanc mit seiner gut integrierten Fruchtsäure, die den Genießer in ein nachhaltiges, unvergessliches Finale hinein geleitet.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 16.90

inkl. MwSt CHF 1.21
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Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Der Most wird bei 15°C in Stahltanks vergoren, eine malolaktische Gärung fand nicht statt. Im Anschluss lagerte er 5 Monate auf den Feinhefen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2020
Jancis Robinson 16 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Keule vom Zicklein mit Auberginen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cape South Coast
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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