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Creation Sauvignon Blanc - 2020

Creation Sauvignon Blanc - 2020

Auf Lager

In sommerlich hellem Strohgelb fließt der Creation Sauvignon Blanc ins Glas, geziert von grünen Reflexen. Dieser hervorragend ausbalancierte Sauvignon Blanc geizt nicht mit Aromen von tropischen Früchten, Holunderblüten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen überzeugt der Creation Sauvignon Blanc mit seiner gut integrierten Fruchtsäure, die den Genießer in ein nachhaltiges, unvergessliches Finale hinein geleitet.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 16.90

inkl. MwSt CHF 1.21

Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Der Most wird bei 15°C in Stahltanks vergoren, eine malolaktische Gärung fand nicht statt. Im Anschluss lagerte er 5 Monate auf den Feinhefen.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2020
Jancis Robinson	16 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Keule vom Zicklein mit Auberginen.

Zusammensetzung:

Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Cape South Coast

Weingut / Produzent

Creation Wines

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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