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Creation Pinot Noir - 2020

Creation Pinot Noir - 2020

Auf Lager

Der Wein ist hell und glänzend und ähnelt einem polierten Granat. Das intensiv duftende Bukett verbindet einen Hauch verführerischer roter Beeren mit einem Hauch von Vanille und Holzgewürzen. Diese setzen sich am eleganten Gaumen fort, wo die feinen Aromen von Himbeeren und die Erdigkeit von Shiitake-Pilzen von geschmeidigen Tanninen unterstützt werden.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 22.90

inkl. MwSt CHF 1.64

Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von malolaktischer Gärung in den Fässern. 12-monatige Reifung in 10% neuen französischen Fässern. Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2018
Tim Atkin	91 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Dieser vielseitige Wein sist sensationell zu Fisch - von Weißfischgerichten zu Lachs- oder Thunfisch-Sashimi - Geflügel, Wild und sogar zu den hausgemachten Kimchi.

Zusammensetzung:

Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet

Walker Bay

Weingut / Produzent

Creation Wines

Rebsorten

Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.2 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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