Creation Pinot Noir - 2017

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Kurzübersicht

Der Pinot Noir hat eine ziemlich erdige Nase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit erdigen roten Beerenfrüchten, recht rustikal im Stil mit nur einem Hauch von Trockenheit im Abgang. Trinken Sie in den nächsten Jahren.

CHF 24.00
inkl. MwSt CHF 1.72
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Traditionelle Maischegärung mit anschliessender malolaktischen Gärung in Holzfässern. Gereift wurde dieser Pinot Noir für 12 Monate zu 25 % in neuen Holzfässern bevor er leicht filtriert abgefüllt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Robert Parker 86 Punkte 2015
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2015
Tim Atkin 92 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
passt fantastisch zu mit Honig glasierten Babykarotten mit Cranberries und Ziegenfrischkäse oder zu Shimeji Eier mit Salbeicreme und Sobanudeln.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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