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Chocolate Block - 2016

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Kurzübersicht

Durch die Trockenheit in diesem Jahr sind die Erträge kleiner, was zu einer erhöhten und gesünderen Beerenkonzentration geführt hat. Wie auch die vorherigen Jahrgänge zeichnet sich der Kultwein aus, durch seine aromatische, frische und würzige Lebendigkeit. Die Grenachetrauben verleihen dem Wein die fruchtigen Aromen, wobei sich der überwiegende Shirazanteil um die kräftigen Aromen kümmert. Ein komplexer Wein mit viel Frische. Strukturiert mit guter Balance, kräftigem, samtigen Körper. Elegant und mundfüllend, langlebig, mit gutem Entwicklungspotential, reifen Gerbstoffen und lang anhaltendem Abgang.

CHF 32.00
inkl. MwSt CHF 2.29
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Details

Dieser Wein wurde während 16 Monaten in neuen und gebrauchten (zweite und dritte Füllung) französischen 500 Liter Eichenholzfässern ausgebaut. Es wurden 1979 Fässer abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
winemag 90 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Fleischgerichten aller Art oder auch zu würzigen Curryspeisen.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 79%
Grenache Noir 11%
Cabernet Sauvignon 6%
Cinsault 3%
Viognier 1%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Chocolate Block
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Shiraz/Syrah, Viognier, Grenache Noir
Abfüllung in cl
75
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Lagerdauer von
2018
Lagerdauer bis
2028
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Chocolate Block - 2016

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