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Cederberg Shiraz - gereift - 2015
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In der Nase volle, intensive rote Frucht, Maulbeeren und Kirschen. Die 15 Monate im Fass hinterlassen süsse Gewürznoten und leichte Vanilleakzente. Fruchtig und weich schmeichelt der Shiraz dem Gaumen. Ein langanhaltender und schön ausbalancierter Abgang.
Dieser Wein wurde während 15 Monaten in 60% neuen und 40% gebrauchten französischen (95%) und amerikanischen (5%) Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2015 |
| Platter's | 5 Sterne | 2015 |
| Vinous - Neal Martin | 5 Punkte | 2015 |
Trinkempfehlung:
Ideal zu kräftigem Käse und dunkler Schokolad, aber auch Grillgerichte, Ente, Gänsebraten und Wild
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Cederberg
Weingut / Produzent
Cederberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2017
Optimale Trinkreife bis mind.
2026
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Cederberg Shiraz - gereift - 2015
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