Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - - 2019

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Kurzübersicht

Ein aromatischer Sauvignon Blanc mit einer Kombination aus tropischen, Zitrus- und Grünaromen. Aromen von Stachelbeeren, Guave, Zitronenschale mit Anklängen von Spargel und grüner Feige. Eine erfrischende, knackige Säure rundet das anfängliche Gefühl von Cremigkeit auf der Gaumenmitte ab.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.14
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Die Trauben sind zwischen den 4. Februar und dem 26.Februar 2019 in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen worden. Anschliessen wurde das Lesegut für 8 Stunden mit der Schale mazeriert und anschliessend bei 8°C kalt gepresst. Es wurde nur der Freilaufsaft verwendet und mit ausgewählten Hefestämmen bei 22°C für 22 bis 30 Tagen vergoren. Der Wein reifte noch für 4 Monate auf der feinen Hefe und wurde regelmässig aufgerührt bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2019
Trinkempfehlung:
Ideal zu traditionellen Hühnchengerichten oder zu Fischspeisen aller Art. Eignet sich aber auch sehr gut zum Aperetif.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cederberg
Weingut / Produzent
Cederberg
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - - 2019

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Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - - 2019

CHF

19.9