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Cederberg Merlot - Shiraz - 2018

Cederberg Merlot - Shiraz - 2018

Auf Lager

Eine fantastische Assemblage aus 70% Merlot und 30% Shiraz. Süße Pflaumen und schwarze Johannisbeeren vom Merlot und Kirschen und Gewürze von dem Shiraz. Ein sehr zugänglicher und geschmeidiger Wein mit fruchtigen Aromen, die am Gaumen nachklingen.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.14

Die Trauben wurden von Hand zwischen dem 8. März und 5. April 2018 gelesen und für 2 Tage kalt mazeriert. Die Maische wurde anschliessend beimpft und jede Rebsorte bei 27°C seperat mit regelmässigen Pump Over vergoren. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in gebrauchten französischen Bariquefässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2017

Trinkempfehlung:

Diese Assemblage eignet sich zu jedem Braii oder zu reichhaltigen Wildgerichten.

Zusammensetzung:

Merlot 70% Shiraz / Syrah 30%

Produktinfo

Weingebiet

Cederberg

Weingut / Produzent

Cederberg

Rebsorten

Merlot, Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.2 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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Cederberg Merlot - Shiraz - 2018

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