Cederberg Ghost Corner The Bowline - 2017

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Kurzübersicht

Seeleute nennen die Palstek den "König der Knoten" - ein starker, einfacher Knoten, der symbolisiert Vereinigung, Vollendung und ewige Hingabe. Diese weiße Assemblage bindet der Knoten" zwischen Sauvignon Blanc und Semillon. Reife Spargelnoten vom Sauvignon Blanc ergänzen die grüne Feige und staubige Elemente vom Semillon. Ein komplexer Wein mit ausgewogener Eiche und einem erfrischenden, geschmeidigen Finish.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Jede Traubensorte wurde seperat vinifiziert. Bei 8°C abgepresst und für 8 Stunden mit der Schale in Kontakt gebracht. Der Freilaufsaft wurde für 2 Tage auf der Hefe belassen. 43% des Sauvignon Blanc im Edelstahltank vergoren und anschliessend mit 20% Sauvignon Blanc und 37% Semillon aus dem Holzfass assembliert. Anschliessend reifte der Wein für 10 Monate in 400l Holzfässern von dem burgundischen Küfer Cooper.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Trinkempfehlung:
Tolle Ergänzung zu Meeresfrüchten oder gebratenem Hähnchen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc Semillon

Produktinfo

Weingebiet
Elim
Weingut / Produzent
Ghost Corner - Cederberg
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Cederberg Ghost Corner The Bowline - 2017

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Cederberg Ghost Corner The Bowline - 2017

CHF

29.9