Ghost Corner by Cederberg The Bowline - 2017

Kurzübersicht

Seeleute nennen die Palstek den "König der Knoten" - ein starker, einfacher Knoten, der symbolisiert Vereinigung, Vollendung und ewige Hingabe. Diese weiße Assemblage bindet der Knoten" zwischen Sauvignon Blanc und Semillon. Reife Spargelnoten vom Sauvignon Blanc ergänzen die grüne Feige und staubige Elemente vom Semillon. Ein komplexer Wein mit ausgewogener Eiche und einem erfrischenden, geschmeidigen Finish.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Jede Traubensorte wurde seperat vinifiziert. Bei 8°C abgepresst und für 8 Stunden mit der Schale in Kontakt gebracht. Der Freilaufsaft wurde für 2 Tage auf der Hefe belassen. 43% des Sauvignon Blanc im Edelstahltank vergoren und anschliessend mit 20% Sauvignon Blanc und 37% Semillon aus dem Holzfass assembliert. Anschliessend reifte der Wein für 10 Monate in 400l Holzfässern von dem burgundischen Küfer Cooper. Die endgültige Assemblage enthält 61% Sauvignon Blanc mit 39% Semillon.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2017
Tim Atkin 95 Punkte 2018
WINEMAG SA 90 Punkte 2017
BLICK 16.25 Punkte 2017
SWZ Schweizer Weinzeitung 17 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Tolle Ergänzung zu Meeresfrüchten oder gebratenem Hähnchen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 61% Semillon 39%

Produktinfo

Weingebiet
Elim
Weingut / Produzent
Ghost Corner - Cederberg
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Ghost Corner by Cederberg The Bowline - 2017

Kundenmeinungen

Top10 Kundenmeinung von Ray1966

Ob in ZAF oder hier bei uns im Garten getrunken schaffts dieser herrliche Wein in meine pers Top10.

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Geruch
Farbe
Preis
Qualität

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