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Cederberg Chenin Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.90 pro Flasche - 2020

Cederberg Chenin Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.90 pro Flasche - 2020

Auf Lager

Dieser Chenin Blanc zeigt wahre Reinheit der Frucht wie weiße Birne, Grapefruit und grüner Apfel, die zu einem erfrischend knackigen mineralischen Gaumen führen.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.14

Die Trauben werden am frühen Morgen bei 20-23,5 Oechsle von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt unter reduktiven Bedingungen mit dem Einsatz von Trockeneis und Kohlendioxidgas. Die Trauben werden gequetscht, für 5-8 Stunden auf der Schale belassen und anschliessend leicht abgepresst. Der Saft wurde für 2 Tage abgesetzt, danach abgestochen und mit ausgewählten Hefestämmen bei 11°C für 24 Tage vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wurde.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2020
Tim Atkin	90 Punkte	2020

Trinkempfehlung:

Der wein harmoniert sehr gut zu ein Pouletcurry, Salaten mit Zitrusfrüchetn oder einem Zitrusdressing, sowie einem Griechischem Salat. Aber er begleitet auch sehr gut frischen Ziegenkäse, feta oder Mozzarella.

Zusammensetzung:

Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Cederberg

Weingut / Produzent

Cederberg

Rebsorten

Chenin Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2021

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

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Cederberg Chenin Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.90 pro Flasche - 2020

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