Cederberg Chenin Blanc - 2017

Cederberg Chenin Blanc - 2017

Verfügbarkeit: Auf Lager

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Der Cederberg Chenin Blanc zeigt wunderschöne Melonen-, Grapefruit- und fleischig weisse Birnennoten. Der viermonatige Hefekontakt sorgte am Gaumen für ein cremiges Gefühl mit einer lebhaften, knackigen Säure. Ein wunderschöner Wein mit einer perfekten Balance.
CHF 17.90
inkl. MwSt CHF 1.28

Details

Die Trauben für diesen Chenin Blanc sind zwischen dem 19. Februar und dem 26. Februar 2017 in den frühen Morgenstunden gelesen worden. Anschliessend wurde das Lesegut leicht gepresst und hauptsächlich der freilaufende Saft verwendet. Zum Absetzen der Trübstoffe ruhte der Most für 2 Tage bei 10°C. Danach wurde für 24 Tage bei 12°C die alkoholische Gärung eingeleitet. Der Wein reifte noch für 4 Monate auf der feinen Hefe und wurde wöchentlich aufgerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Platter's
4 Sterne
0 - 5
Tim Atkin
90 Punkte
0 - 100

Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern. Ebenso passsend zu einem cremigen Risotto und leichten Sommergerichten.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5670-ID222030698
Jahrgang 2017
Weingebiet Cederberg
Produzent Cederberg
Rebsorten Chenin Blanc
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 13.5 %
Trinktemperatur (°C) von 9
Trinktemperatur (°C) bis 11
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2024

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.

Latest Testimonials

Cederberg Chenin Blanc - 2017

CHF

CHF 17.90

0