Cederberg Bukettraube - screw cap - - 2019

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Kurzübersicht

Eine seltene Sorte, von der noch 77 Hektar auf der Welt übrig sind. Cederberg Bukettraube ist eine Explosion von Aroma und Geschmack. Sie hat einen ausgeprägten Muskatgeschmack mit Aprikosen- und Blumennoten in der Nase. Ein gut ausgewogener Wein mit einer delikaten Süße und einer knackigen Säure.

CHF 18.90
inkl. MwSt CHF 1.35
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Die Trauben wurden früh morgens von Hand gelesen und bei 8°C leicht angequetscht und erhielten für 8 Stunden Schalenkontakt. Anschliessend erfolgte für 49 Tage bei 14°C die alkoholische Gärung, die mit einem natürlichen Restzucker von 21.7 g/l gestoppt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 3.5 Sterne 2019
Trinkempfehlung:
Harmoniert fantastisch zu nicht zu scharfen Cape-Currygerichten oder zur Gänseleberterrine.
Zusammensetzung:
Bukettraube 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cederberg
Weingut / Produzent
Cederberg
Rebsorten
Bukettraube
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Cederberg Bukettraube - screw cap - - 2019

CHF

18.9