Cederberg Bukettraube - Drehverschluss - - 2018

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Kurzübersicht

Eine seltene Sorte mit 77 Hektar Fläche auf der Welt. Die Cederberg Bukettraube ist eine eine Explosion von Aroma und Geschmack. Er hat markante Muskataromen mit folgenden Eigenschaften wie Aprikosen- und Blumennoten in der Nase. Ein ausgewogener Wein mit einem delikaten Geschmack.

CHF 17.50
inkl. MwSt CHF 1.25
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Die Trauben wurden früh morgens von Hand gelesen und bei 8°C leicht angequetscht und erhielten für 8 Stunden Schalenkontakt. Anschliessend erfolgte für 49 Tage bei 14°C die alkoholische Gärung, die mit einem natürlichen Restzucker von 26 g/l gestoppt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 3.5 Sterne 2018
Tim Atkin 89 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Harmoniert fantastisch zu nicht zu scharfen Cape-Currygerichten oder zur Gänseleberterrine.
Zusammensetzung:
Bukettraube 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cederberg
Weingut / Produzent
Cederberg
Rebsorten
Bukettraube
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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