Carinus Chenin Blanc - screw cap - 2020

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Kurzübersicht

In der Nase finden sich weiße und gelbe Steinfrüchte, sowie Honigwaben und ein Potpurri von gelben Steinobst. Am Gaumen ist es, als ob man in einen frisch gepflückten grünen Apfel beißt, knackige Frische durch eine konzentrierte natürliche Säure. Ein gut ausgewogenes Gewicht und ein langer Abgang.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.19
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Danie und Hugo Carinus haben sich eine gewisse Freiheit genommen, ihr Weinetikett Carinus Family Vineyards zu nennen, da sie nur sehr entfernt miteinander verwandt sind. Sie sind jedoch gute Freunde und Weinbauern, die einige der führenden Produzenten des Landes aus Weinbergen im Devon Valley, Polkadraai und dem Swartland beliefern. Ihr Label gibt es schon seit einigen Jahren, aber 2016 verführte der aufsteigende Stern Lukas van Loggerenberg dazu, die Produktion mit gutem Ergebnis zu überwachen. Carnius Family Vineyards ist das, was Sie erhalten, wenn Sie einige der gefragtesten Winzer in ganz Südafrika nehmen und sie mit dem Fachwissen eines der gefragtesten Winzer Südafrikas in der Weinherstellung kombinieren. Eine perfekte Kombination aus Wein und erstaunlichen Menschen. Der Chenin Blanc wurde von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte für 10 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 92 Punkte 2019
WINEMAG SA 91 Punkte 2020
Tim Atkin 92 Punkte 2020
Greg Sherwood MW 92 Punkte 2019
Vinum 16 Punkte 2020
Tim Atkin 92 Punkte 2022
Decanter 88 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu Tintenfisch mit Chili und Wasabi-Aioli, Thunfisch mit Avocado, Limette und Edamame oder zu Crostinis mit pochierten Feigen und Ziegenkäse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Carinus Vineyard
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Carinus Chenin Blanc - screw cap - 2020

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Carinus Chenin Blanc - screw cap - 2020

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