Carinus Chenin Blanc Rooidraai - 2018

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Kurzübersicht

Die Nase zeigt schöne Aromen von Blumen und frischen Kräutern vor Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich, während der Gaumen große Fruchttiefe und eine berauschende Säurenote vor einem herzhaften Abgang zeigt. Er ist das Produkt sowohl des klugen Weinbaus als auch der Weinherstellung und es macht Freude, ihn zu trinken.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Der 2018er Jahrgang des Rooidraai Chenin Blanc, Trauben aus dem Swartland-Gut von Hugo Carinus und der Wein von Lukas van Loggerenberg, ist der bisher beste. Die Ernte umfasste vier Lesen, jede mit unterschiedlichen Reifegraden, die die Bausteine für eine maximale Komplexität liefern. Die Gärung erfolgte spontan und die Reifung dauerte 10 Monate in alter Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu Tintenfisch mit Chili und Wasabi-Aioli, Thunfisch mit Avocado, Limette und Edamame oder zu Crostinis mit pochierten Feigen und Ziegenkäse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Carnius Vineyard
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.8 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Carinus Chenin Blanc Rooidraai - 2018

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Carinus Chenin Blanc Rooidraai - 2018

CHF

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