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Cape Of Good Hope Semillon Laing - 2015

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Kurzübersicht

Fantastische Aromen von Steinobst, wie Nektarine und Pfirsich mit einer honigartigen Note und einer leichten Lanolin-Nuance. Am Gaumen spürt man subtile Verwendung von Eiche, ein langes Finish mit zarten Wachsaromen.

CHF 24.00
inkl. MwSt CHF 1.72
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Details

The Cape of Good Hope im Portfolio von Anthonij Rupert Wines, Franschhoek, wurde 2011 als Teil der 2006 gestarteten Initiative des Inhabers Johann Rupert zum Schutz der alten Reben des Kaps als Produzenten von unverwechselbaren, terroirspezifischen Ausprägungen verschiedener Rebsorten ins Leben gerufen. Eines dieser geschätzten'Stücke der Geschichte' ist die Buschrebe Semillon auf der Farm von Henk Laing, ein Stück Land zwischen Lambert's Bay und Clanwilliam an den Hängen des Skurfbergs mit Blick auf den Atlantik. Die 1956 gepflanzten meterhohen Reben in rotem Sand auf Ton gehören zu den ältesten in Südafrika, umgeben von Weizenfeldern, Aprikosenbäumen, Rooibosteebüschen und Fynbos. Das Ergebnis: "Intensive, gewichtige Weine mit Pik-Charakter." Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks und er reifte für weitere 6 Monate auf der Hefe. 56% des Weines verbrachte diese Zeit in 1600 Liter grossen Holzfässern aus französischer Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 94 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Schöner komplexer Weisswein den man gerne zu Meeresfrüchten oder zu einer Escabeche trinkt.
Zusammensetzung:
Semillon 100%

Produktinfo

Jahrgang
2015
Weingebiet
Franschhoek
Weingut / Produzent
Anthonij Rupert
Rebsorten
Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Cape Of Good Hope Semillon Laing - 2015

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