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Cape Of Good Hope Sauvignon Blanc Altima - 2017

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Kurzübersicht

Die Reben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in einem Tal, das von einer Bergkette umgeben ist. Diesem einzigartigen Terroir haben die Weine ihre schöne natürliche Säure zu verdanken. Das komplexe und verführerische Bouquet des Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc duftet nach Feigenblättern, Passionsfrucht, Zitronenschale und Feuerstein. Der Wein schmeckt frisch und saftig, dabei ist er dennoch sanft und von schöner Struktur

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Details

Die Trauben werden von Hand geerntet und gekühlt ins Weingut gebracht. Anschließend werden sie sorgsam gequetscht und der Saft bleibt über Nacht auf den Schalen, damit möglichst viele Aromen extrahiert werden können. Der Ausbau erfolgt dann in Stahltanks mit Hefekontakt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Robert Parker 90 Punkte 2015
Tim Atkin 91 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
fantastischer Wein zum Aperetif oder als Begleiter zu Fisch oder Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Franschhoek
Weingut / Produzent
Anthonij Rupert
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2020
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Cape Of Good Hope Sauvignon Blanc Altima - 2017

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