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Cape Of Good Hope Chenin Blanc Riebeeksrivier - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 13.90 CHF pro Flasche - 2021
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Quitte, pochierter Pfirsich und ein Hauch von Vanille in der Nase. Der Gaumen ist frisch und bietet die Fruchtigkeit von Pfirsich und Quitte, aber mit einer schönen Limettennote und Lebendigkeit. All dies wird durch einen sanften Hintergrund aus cremiger Eiche ausgeglichen - die subtil, aber wunderschön mit charmanten Vanille- und Buttertoffee-Noten integriert ist. Texturiert und lang, nichts ist übertrieben mit beeindruckender Harmonie, Gewicht am Gaumen und echter Raffinesse.
Die Farm Riebeeksrivier liegt an den Hängen des Kasteelbergs mit Blick auf das Swartland. Sein einzigartiges Terroir, insbesondere die Schieferböden, drückt sich stark im Wein mit einzigartigen Sorteneigenschaften aus. Die Buschrebe Chenin Blanc, die 1988 gepflanzt wurde, bringt Früchte von großer Intensität und Reichhaltigkeit hervor, die durch helle Säure und Länge ausgeglichen werden. Die alkoholische und malolaktische Gärung fand sowohl in Edelstahltanks als auch in 500l Fässern aus französischer Eiche statt, und der Wein verbrachte 12 Monate auf der Hefe, bevor er verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurde.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2021 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2021 |
| Decanter | 92 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zum Aperetif oder als Begleiter zu Fisch oder Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Riebeeksrivier
Weingut / Produzent
Cape of Good Hope
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Cape Of Good Hope Chenin Blanc Riebeeksrivier - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 13.90 CHF pro Flasche - 2021
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