Cap Maritime Chardonnay Coastal Region - 93 Robert Parker - WINE OF THE WEEK - 2022

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Kurzübersicht

Der Chardonnay hat eine strohgelbe Farbe im Glas und es eröffnen sich einladene Aromen von frischen Limetten, Apfelblüten und Honigmelone, mit sanften Anklängen von Zitronengras und Kreide. Der reichhaltige Zitrus-Charakter in der Nase setzt sich in einem weichen, cremigen Gaumen mit Aromen von Quitten, grünem Apfel und eingelegter Zitrone fort. Der Wein ist von mittlerer Struktur mit schön integrierten Eichenholznuancen, die zu einer Eleganz und Ausgewogenheit führt. Grapefruit und Zitronenverbene verbleiben in einem reinen, sauberen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 22.00

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.19
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Die Produktion der Cap Maritime Weine begann mit dem Jahrgang 2017. Man arbeitete mit Weinbergen aus dem oberen Hemel en Aarde Tal, leider wurde die Produktion aus diesem Gebiet nicht weiter verfolgt. Die Suche nach Alternativen begann und man wurde 2019 im Upper Hemel en Aarde Valley fündig. Das Anwesen liegt 4km vom Meer entfernt an der nordwestlichen Seite des Tals mit Blick auf die Hügel und die Bot River Lagoon. Mit dem Jahrgang 2021 eröffnete sich die Aussicht mit Parzellen aus dem Overberg und dem Hemel en Aarde Ridge zu arbeiten. Bei dieser Gelegenheit wurde der Verschnitt dieser beiden Apellationen als WO Cape South Coast klassifiziert, und die Küstenweine wurden geboren. Mit diesen Weinen versucht Winzer Gottfried Mocke, eine jugendliche Zugänglichkeit zu bringen, während er dem Stil des Hauses treu bleibt. Seine Vorliebe für die Betonung von Textur und Parfümcharaktere sind ein Markenzeichen seiner Weine. Die Trauben für den Chardonnay wurden von Hand gelesen und in kleine Kisten sortiert, bevor sie zu dem Weingut in Franchhoek transportiert wurden. Dort fand eine sorgfältige Triage statt, damit nur gesunde Trauben abgepresst werden. Der Most stzte sich im Tank für zwei Tage ab, bevor er in zu 20% neuen französischen Barriques, 50% älteren Barriques und zu 30% in Betontanks spontan vergoren wurde. Der Wein reifte nach der Gärung für weitere 12 Monate mit einer leichten Battonage auf der Hefe.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2021
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2021
Tim Atkin 92 Punkte 2022
Robert Parker 93 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Cap Maritime
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Cap Maritime Chardonnay Coastal Region - 93 Robert Parker - WINE OF THE WEEK - 2022

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