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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Hussey`s Vlei - 2020
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Der Husseys Vlei zeigt eine blasse, zitronengelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von grüner Paprika und krautigen Nuancen. Trocken und vollmundig endet dieser Wein in einem langanhaltenden und angenehmen Finish.
Die bezaubernde Weinfarm Buitenverwachting ist auf den Osthängen des prächtigen Constantiabergs gelegen, gerade mal 12 km von der brerühmten False Bay entfernt. Nach der Lese werden die Trauben für 12 Stunden mit der Schale mazeriert. Es erfolgt für 21 Tage die alkoholische Gärung bei 12-16°C. Anschliessend lagert der Wein auf der Hefe im Stahltank bevor er dann abgefüllt wird.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2020 |
Trinkempfehlung:
Als idealer Sommerwein ist der H.V.R. Sauvignon Blanc pur bereits perfekt. Aber auch im Zusammenspiel mit leichten Gerichten wie Salat, Meeresfrüchten oder Fisch ist er zu empfehlen.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Buitenverwachting
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Hussey`s Vlei - 2020
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