Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc - screw cap - 2022

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Kurzübersicht

Ein fesselndes Bouquet mit Aromen von weißem Pfirsich, Limettenzesten und Granny-Smith-Äpfeln wird von einem seidigen, geschmeidigen mittleren Gaumen ergänzt, der im Mund verweilt. Die helle Mineralität, die für das Hemel-en-Aarde-Tal typisch ist, hebt die Aromen von Orangenschalen, Birnen und duftenden Jasminschichten hervor. Dieser Wein ist ausgewogen und integriert und hat einen knackigen Kern, der von einer klaren Komplexität zeugt.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.19
SKU-AR9554
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Insgesamt sieben Weinberge des Weinguts, die sowohl auf Tonschiefer als auch auf Tafelbergsandstein gepflanzt sind, tragen zu diesem Wein bei. Früh gelesene Trauben geben der Assemblage ein frisches Rückgrat, während die gereifteren Trauben dem Wein eine geschmackliche und mundfüllende Großzügigkeit verleihen. Sobald die Trauben im Keller angeliefert werden, werden sie gequetscht, entrappt und leicht gepresst. Nach einer langen und kühlen Gärung, bei der nur der Tresteranteil vergoren wird, wird die Entwicklung der Struktur durch eine lange Reifung auf der Hefe (sur lie) gefördert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2021
IWSC International Wine Challenge 91 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Servieren Sie diesen Wein zu gegrilltem Springbock mit Chakalaka-Currybrot, Waldorfsalat, gegrillter frische Gelbschwanzmakrele oder wann immer eine Erfrischung für den Gaumen nötig ist.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 87% Semillon 13%

Produktinfo

Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Bouchard Finlayson
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.2 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc - screw cap - 2022

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Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc - screw cap - 2022

CHF

19.9