Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak - 2012

Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak - 2012

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Einer der besten Pinot Noir aus Südafrika. Über Pinot Noir sagt man er sei feminin, verführerisch und unberechenbar, und man hat ein quälendes Verlangen seine intensive Fruchtaromen in voller Fülle zu erreichen. Schöne, intensive Farbe. Tief, reichhaltig und multidimensional mit fruchtiger Nase nach Cassis. Im Gaumen voll und komplex mit sehr schön integrierten Tanninen. Ein grosser, vielschichtiger Wein mit einem äusserst eleganten, langen Finish. Zweifellos ein eindrücklicher Pinot Noir!
CHF 43.50
inkl. MwSt CHF 3.22

Details

Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 10 Monaten in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Trinkempfehlung:
Harmoniert perfekt zu kräftigem Fleisch sowie Hartkäse.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR4978-ID4632
Jahrgang 2012
Weingebiet Walker Bay
Produzent Bouchard Finlayson
Rebsorten Pinot Noir
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 14 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2030

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