Bouchard Finlayson Chardonnay Sans Barrique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.50 pro Flasche - 2019

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Kurzübersicht

Finesse in der Flasche. Zarte Noten von grünem Apfel, Umami und Feuerstein auf einer perfekt ausgewogenen, hellen und erfrischenden Säure. Die mühelose Dichte umhüllt den Gaumen beim ersten Schluck und konzentriert seine Energie im Abgang.

CHF 22.00
inkl. MwSt CHF 1.57
SKU-AR8979
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Eine noch nie so früh dagewesene Lese, die am 18. Februar begann, stellte das Weingut vor ernsthafte logistische Probleme, da wir immer noch stark mit der Ernte des Sauvignon Blanc und des Chardonnay beschäftigt waren, die auf dem Weingut angebaut werden. Die Ernte dieser typischerweise kleinbeerigen Trauben war in der ersten Märzwoche abgeschlossen, als wir traditionell erst mit der Probeentnahme in den Weinbergen begannen. Die normalen Anbaumengen und die gleichmäßige Reifung der im Allgemeinen ausgezeichneten Früchte lassen die klimatischen Bedingungen oder die vorangegangenen trockenen Jahre dafür verantwortlich erscheinen. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, was zu seiner Frische beiträgt, und eine 6-monatige Reifezeit "sur lie" verleiht dem Wein eine reiche Fülle am Gaumen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2019
James Suckling 91 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Ein weiterer vielseitiger Wein, das sowohl zu Vorspeisen als auch zu Hauptgerichten passt, wie cremigem Pilzgebäck, Ziegenkäse oder einer milden Gemüsesuppe. Einfach gegrillter oder pochierter Fisch mit Butter und Petersilie. Moules marinières.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cape South Coast
Weingut / Produzent
Bouchard Finlayson
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Bouchard Finlayson Chardonnay Sans Barrique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.50 pro Flasche - 2019

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Bouchard Finlayson Chardonnay Sans Barrique - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.50 pro Flasche - 2019

CHF

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