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Bouchard Finlayson Chardonnay Missionvale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2019

Bouchard Finlayson Chardonnay Missionvale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2019

Auf Lager

Elegant, reichhaltig und doch verführerisch, vereint der Wein Aromen von saftiger Ananas, Birne und gerösteten Haselnüssen. Großzügig mit Nelken und Muskatnuss, die sich um einen erfrischendes, salziges Muschelaroma legen.

CHF 35.00

inkl. MwSt CHF 2.50

SKU-AR8977

Die Lese erfolgte nach dem Reifegrad der einzelnen Trauben und nicht wie üblich nach dem durchschnittlichen Reifegrad der Weinberge, was bis zu drei Lesedurchgängen pro Weinberg erforderte. Die Gärung des klaren Saftes beginnt spontan in Eichenholz, bevor er in der geimpft wird, um eine vollständige alkoholische Gärung zu gewährleisten. 5 % der Abfüllung wurden in Terrakotta-Amphoren vergoren, was dem Winzerteam die Möglichkeit gab, das Spannungsniveau fein abzustimmen. Neben 8 Monaten im Eichenfass wurde der Ausbau durch eine 2-monatige Ruhezeit im Tank ergänzt, bevor der Wein im Januar 2020 abgefüllt wurde.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2019
Tim Atkin	93 Punkte	2019
James Suckling	93 Punkte	2018
WINEMAG SA	92 Punkte	2018
Vinum	17.5 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Fantastisch zu Jakobsmuscheln mit französischem Knollensellerie und Granny-Smith-Apfelpüree. Ganzer Wolfsbarsch auf dem Grill, reichlich mit Knoblauchbutter übergossen, oder frisch geöffnete Austern.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel en Aarde Valley

Weingut / Produzent

Bouchard Finlayson

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.4 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2021

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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Bouchard Finlayson Chardonnay Missionvale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 pro Flasche - 2019

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