Bouchard Finlayson Blanc de Mer - screw cap - 2020

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Kurzübersicht

Zarte Pfirsich- und Blumenaromen stehen in perfekter Harmonie mit einer von Zitrusfrüchten geprägten wächsernen Fülle. Der Wein fließt am Gaumen leicht von einem hellen und sauberen Anfang zum langen, spritzigen Abgang. Die belebende Säure gibt dem gut abgerundeten Mittelgaumen Struktur. Großartig jetzt, aber er wird noch mehr Komplexität entwickeln.

CHF 17.90
inkl. MwSt CHF 1.28
SKU-AR9214
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Unsere Riesling-Weinberge werden mit dem Schwerpunkt auf lebendiger Frische geerntet und bilden eine lineare Grundlage für die spätere Assemblage. Im Gegenzug darf der Viognier aus einer höher gelegenen Elgin-Lage voll ausreifen - bis zu dem Punkt, an dem diese Rebsorte ihren charakteristischen blumigen Duft entwickelt. Beide Komponenten werden kühl vergoren und separat in Stahltanks gereift, bis sie assembliert werden.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2020
Decanter 90 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Seine leichte Trinkbarkeit macht den Blanc de Mer zu einem beliebten Aperitif, aber auch zu frischen Meeresfrüchten ist er unübertroffen - denken Sie an rotes Thai-Garnelen-Curry, Bouillabaisse oder einfach Austern. Der Wein ergänzt auch jeden Picknickkorb, der für einen Ausflug zur Walbeobachtung in der weltberühmten Walker Bay gepackt wird.
Zusammensetzung:
Viognier 20% Sauvignon Blanc 2% Riesling 69% Chardonnay 9%

Produktinfo

Weingebiet
Cape South Coast
Weingut / Produzent
Bouchard Finlayson
Rebsorten
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Bouchard Finlayson Blanc de Mer - screw cap - 2020

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