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Bouchard Finlayson Blanc de Mer - screw cap - RESTPOSTEN - 2020

Bouchard Finlayson Blanc de Mer - screw cap - RESTPOSTEN - 2020

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Zarte Pfirsich- und Blumenaromen stehen in perfekter Harmonie mit einer von Zitrusfrüchten geprägten wächsernen Fülle. Der Wein fließt am Gaumen leicht von einem hellen und sauberen Anfang zum langen, spritzigen Abgang. Die belebende Säure gibt dem gut abgerundeten Mittelgaumen Struktur. Großartig jetzt, aber er wird noch mehr Komplexität entwickeln.

Regulärer Preis: CHF 17.90

Angebotspreis CHF 11.90

inkl. MwSt CHF 0.85

SKU-AR9214

Unsere Riesling-Weinberge werden mit dem Schwerpunkt auf lebendiger Frische geerntet und bilden eine lineare Grundlage für die spätere Assemblage. Im Gegenzug darf der Viognier aus einer höher gelegenen Elgin-Lage voll ausreifen - bis zu dem Punkt, an dem diese Rebsorte ihren charakteristischen blumigen Duft entwickelt. Beide Komponenten werden kühl vergoren und separat in Stahltanks gereift, bis sie assembliert werden.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2020
Decanter	90 Punkte	2020

Trinkempfehlung:

Seine leichte Trinkbarkeit macht den Blanc de Mer zu einem beliebten Aperitif, aber auch zu frischen Meeresfrüchten ist er unübertroffen - denken Sie an rotes Thai-Garnelen-Curry, Bouillabaisse oder einfach Austern. Der Wein ergänzt auch jeden Picknickkorb, der für einen Ausflug zur Walbeobachtung in der weltberühmten Walker Bay gepackt wird.

Zusammensetzung:

Viognier 20% Sauvignon Blanc 2% Riesling 69% Chardonnay 9%

Produktinfo

Weingebiet

Cape South Coast

Weingut / Produzent

Bouchard Finlayson

Rebsorten

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2022

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

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