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Bosman Cinsault Twyfeling - 2016

Bosman Cinsault Twyfeling - 2016

Auf Lager

Er erscheint etwas tiefer in der Farbe, als andere Cape Cinsaults. Das kandierte Bouquet zeichnet sich durch Erdbeerpastillen-, Himbeer- und Vanilledüfte aus. Am Gaumen ist er rund mit lebendigen dunklen Kirsch- und Himbeerfrüchten und einer feinen Säure.

CHF 24.00

inkl. MwSt CHF 1.72

Details

Die Trauben stammen aus Buschreben von dem Weinberg Hermitage Kopaus Twyfeling im Bovlei-Tal. Nach der Lese wurden die Trauben sortiert, entrappt, leicht angequetscht und bei 24-26°C mit der Maische vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Cinsaut in gebrauchten 225 Liter Fässer aus französischer Eiche ausgebaut.

Bewertungen:

Name Punkte Jahr

Robert Parker 90 Punkte 2015

Tim Atkin 91 Punkte 2016

Trinkempfehlung:

hamoniert sehr gut zu verschiedenen Reisgerichten aus Spanien oder Italien.

Zusammensetzung:

Cinsault 100%

Produktinfo

Jahrgang

2016

Weingebiet

Wellington

Weingut / Produzent

Bosman Wines

Rebsorten

Cinsault

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.8 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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