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Bosman Cinsault Twyfeling - 2016

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Kurzübersicht

Er erscheint etwas tiefer in der Farbe, als andere Cape Cinsaults. Das kandierte Bouquet zeichnet sich durch Erdbeerpastillen-, Himbeer- und Vanilledüfte aus. Am Gaumen ist er rund mit lebendigen dunklen Kirsch- und Himbeerfrüchten und einer feinen Säure.

CHF 24.00
inkl. MwSt CHF 1.72
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Details

Die Trauben stammen aus Buschreben von dem Weinberg Hermitage Kopaus Twyfeling im Bovlei-Tal. Nach der Lese wurden die Trauben sortiert, entrappt, leicht angequetscht und bei 24-26°C mit der Maische vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Cinsaut in gebrauchten 225 Liter Fässer aus französischer Eiche ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Robert Parker 90 Punkte 2015
Tim Atkin 91 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
hamoniert sehr gut zu verschiedenen Reisgerichten aus Spanien oder Italien.
Zusammensetzung:
Cinsault 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Wellington
Weingut / Produzent
Bosman Wines
Rebsorten
Cinsault
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Bosman Cinsault Twyfeling - 2016

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