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Bosman Chardonnay Hemel & Arde - 2016

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Kurzübersicht

Dieser hat ein großzügiges Bouquet von subtilen tropischen Noten (Guave und Passionsfrucht), die mit ziemlich auffälliger Eiche überzogen sind und erst nach einiger Zeit vollständig abgebaut werden können. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Tiefe und Noten von Vanille und Walnuss, die die tropische Frucht durchdringen.

Regulärer Preis: CHF 17.50

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.25
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Details

Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühl geregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. Anschliessend reifte der Wein für 9 Monate in Fässer aus französischer Eiche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 3 Sterne 2016
Tim Atkin 91 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Unkomplizierte Wein der sehr gut zu fischigen Vorspeisen harmoniert.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Hemel en Aarde
Weingut / Produzent
Bosman Wines
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Bosman Chardonnay Hemel & Arde - 2016

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