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Boschkloof Syrah - 2016

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Kurzübersicht

Er hat ein sauberes, reines Brombeeraroma, knackigen schwarzen Pfeffer und gepresste Iris. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigem, reifem Tannin, einer weichen Textur und einem zarten, aber sehr intensiven, mit Weißpfeffer überzogenen Abgang. Dies ist ein klassisch gestylter Syrah, der mehrere Jahre lang gut trinken sollte.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 24.90

inkl. MwSt CHF 2.07
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Details

Die Trauben stammen von der Boschkloof-Weinfarm und wurden von Hand gelesen und anschliessend bei 26°C bis 28°C mit der Schale spontan vergoren. Nach der Fermentation lagert die Maische für weitere 13 Tage auf der Schale um maximale Konzentration und Extraktion zu bekommen. Der weitere Ausbau des Weines erfolgte für 14 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche, wovon 10% neu waren.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2015
Tim Atkin 94 Punkte 2015
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Boschkloof
Rebsorten
Shiraz/Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Boschkloof Syrah - 2016

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