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Boschkloof Grenache / Syrah Kottabos - 2018

Boschkloof Grenache / Syrah Kottabos - 2018

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Das saubere, präzise und dezente Bouquet lässt das Terroir durch die roten Beerenfrüchte filtern. Der Gaumen ist ausgewogen, mit feinem Tannin und schöner Säure, und ziemlich saftig im Mund, mit Noten von Himbeerkonfitüre, zerdrückter Erdbeere, weißem Pfeffer und leichter Garrigue gegen Ende. Dies ist eine raffinierte Rhône-Mischung, die mit dem Stil altern wird.

CHF 24.90

inkl. MwSt CHF 1.78

Die Trauben für den Kottabos stammen alle von den Hängen des Polkadraai in Stellenbosch. Das Gebiet ist voll von Granit- und Eisenbasisböden und liegt in der Nähe des Ozeans der False Bay. Sowohl Grenache- als auch Syrah-Trauben werden auf zersetztem Granitboden angebaut. Der Grenache wurde als ganze Traubenbündel vergoren und 10 Monate lang in alte französische Eichenfässer greift bevor er mit dem Syrah assembliert wurde. Der Syrah wurde 10 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, um die Frische zu erhalten.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4.5 Sterne	2017
Jancis Robinson	17 Punkte	2016
Tim Atkin	92 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Excelenter Wein der fantastisch zu einem Braii passt.

Zusammensetzung:

Grenache 78% Shiraz Syrah 22%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Boschkloof

Rebsorten

Shiraz Syrah, Grenache

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2029

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