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Boschkloof Epilogue Syrah - 98 Tim Atkin - gereift - TOP SALE - 2020
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Dieser Wein im modernen Rhône-Stil hat wunderbar duftende Aromen mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Eichengewürz. Elegant und intensiv am mittleren Gaumen mit kalkhaltigen Tanninen. Ein Wein mit einer aufgerollten Spannung, die auf seine Jugend und seine Reifefähigkeit hinweist.
Der Epilog ist unser Flaggschiff unter den Rotweinen, der aus einer einzigen Parzelle des Weinberges hergestellt wird. Die Reben befinden sich auf zersetzten Granitböden in den Stellenbosch-Hills. Die Vinifizierung des Syrah erfolgt so natürlich wie möglich. 66% der Trauben wurden als ganze Bündel vergoren und in Betontanks ausgebaut, während die anderen 34% in 400L Fässern eingemaischt und vinifiziert wurden.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 5 Sterne | 2019 |
| WINEMAG SA | 96 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 98 Punkte | 2020 |
| Platter's | 5 Sterne | 2020 |
| Tim Atkin | 100 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 98 Punkte | 2022 |
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Toller Syrah zu einer marokkanischen Lamm-Tajine
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Boschkloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Boschkloof Epilogue Syrah - 98 Tim Atkin - gereift - TOP SALE - 2020
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