Boschendal Blanc de Noir Rosé - erhältlich ab ca. Ende August - - 2019

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Kurzübersicht

Der Boschendal Blanc de Noir präsentiert sich im Glas von einer lieblichen Lachsfarbe, die jeden Tisch bereichert. Er duftet nach herrlichem Sommerparfum und feiner roter Beerenfrucht. Auch am Gaumen setzen sich diese Aromen als köstliche Geschmacksnoten feiner Erdbeeren und roter Beeren fort. Duftig und leicht auf der Zunge, saftig, frisch und knackig mit einem wohl integriertem Säurespiel. Knackig und trocken endet er dennoch in einer dezenten Fruchtsüße, welche für eine wohlige Balance im Wein sorgt.

Die Trauben stammen von Weinbergen aus verschiedenen Regionen Süd-Afrikas und von Hand gelesen.Die verschiedenen Traubensorten erhielten zwei Stunden Schalenkontak um die gewünschte Lachsfarbe sicherzustellen und wurden anschliessend bei 14°C getrennt voneinander vinifiziert, um das zarte Aroma zu behalten. Die entgültige Assemblage schuf Komplexität und Blance vor der Abfüllung.
Trinkempfehlung:
Leicht gekühlt an warmen Sommertagen zu geniessen oder als passender Begleiter zu leichten Salaten, Geflügel oder Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon Cinsault Merlot Pinotage Shiraz / Syrah

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Boschendal
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Pinotage, Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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12.9