Boschendal Blanc de Noir Rosé - 2020

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Kurzübersicht

Die Nase hat einen komplexen Note von roten Beerenfrüchten. Der Wein ist wunderschön lachsfarben und sein Aroma ist vielfältig: rote Beerenfrüchte und im besonderen Erdbeeren. Er ist frisch, knackig und ausgewogen.

Regulärer Preis: CHF 14.90

Angebotspreis CHF 11.90

inkl. MwSt CHF 0.85
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Die Weinberge, aus dem die Trauben für den Blanc de Noir stammen, liegen in verschiedenen Regionen. Sie werden speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, um Jahr für Jahr Trauben von höchster Qualität zu liefern. Alle Trauben werden von Hand geerntet um die perfekte Farbe für diesen Wein zu erhalten. Durch das Ernten per Hand wird eine mögliche Farbextraktion minimiert. Die Ernte oder Weinlese wird auf mehrere Wochen verteilt: von Mitte Februar bis Ende März. Um die gewünschte Farbe zu erreichen, wird der größte Teil des Safts direkt nach dem Zerkleinern abgelassen. Einige einige Blöcke erhalten bis zu zwei Stunden Hautkontakt, um sicherzustellen, dass die Farbe genau den gewünschten lachsrosa Farbton aufweist. Jede Sorte wird separat behandelt und kalt bei 14 ° C fermentiert, um die delikaten Aromen zu erhalten und diese beizubehalten zu können. Die endgültige Mischung der Sortenweine sorgte vor der Abfüllung für Komplexität, Beständigkeit und Ausgewogenheit.
Trinkempfehlung:
Leicht gekühlt an warmen Sommertagen zu geniessen oder als passender Begleiter zu leichten Salaten, Geflügel oder Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon Cinsault Merlot Pinotage Shiraz / Syrah

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Boschendal
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Pinotage, Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Boschendal Blanc de Noir Rosé - 2020

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