Boekenhoutskloof Semillon - 2016

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Kurzübersicht

Er hat ein gut definiertes Bouquet aus Pflaume, Bienenwachs und Geißblatt. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit Noten von Vanillecremes und Zitronenquark, gelben Früchten und einem Hauch von Gewürzen, die auf das Finale folgen. Tolle Energie und Spannung die durch das Belüften des Weines entstehen.

CHF 39.00
inkl. MwSt CHF 2.79
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Der Boekenhoutskloof Sémillon 2016 stammt aus drei Weinbergen, von denen einer 1902 und der andere 1936 bepflanzt wurde (der von Chris Alheit genutzte Block La Colline) und ein kleines Stück Land, das 1942 bepflanzt wurde. Er wurde 14 Monate lang zu 80% in neuen Barriques gelagert, die malolaktischeGärung wurden bei kühlen Temperaturen gestoppt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2016
Platter's 4.5 Sterne 2015
Tim Atkin 93 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Aufgrund seiner Fülle und Komplexität eignet sich dieser Semillon als hochwertiger Essensbegleiter.
Zusammensetzung:
Semillon 96% Sauvignon Blanc 4%

Produktinfo

Weingebiet
Franschhoek
Weingut / Produzent
Boekenhoutskloof
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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