Home
Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon - 2014

Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon - 2014

Auf Lager

Diese süsse Semillon Spätlese hat eine lebendige, goldene Farbe. An der Nase widerspiegelt dieser Wein den typischen Botrytis Charakter mit subtilen Noten nach Pfirsich, Orangenblüten und Blumen. Am Gaumen zeigen sich die klassischen Nuancen nach reifen gelben Früchten und üppigen Honignoten, ergänzt von mineralischen Tönen. Das Finish ist geprägt von einer cremigen Textur und einer betörenden, frischen Säure.

CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79

Die Trauben für diese Spätlese wachsen in einem 0,96 ha grossen Weinberg auf Boekenhoutskloof, der 1997 mit Semillon Rebstöcken bepflanzt wurde. Dieser einzigartige Rebberg liegt am Nordufer des Franschhoek-Flusses und bietet perfekte Bedingungen für die Bildung von Edelfäule (Botrytis Cinerea). Im Rebberg erfolgt ein sorgfältiges Auswahlverfahren, bei dem mittels mehrerer Lesedurchgänge nur die jeweils im perfekten Stadium mit Botrytis befallenen Trauben gelesen werden. Die ganzen Trauben werden in einer Korbpresse gepresst und für 6 bis 8 Wochen in zwei Barriques vergoren. Danach wird dieser Noble Late Harvest Semillon während 30 Monaten auf der Feinhefe gereift bevor er abgefüllt wird.

Trinkempfehlung:

Das ist der klassische Begleiter zu erfrischenden Desserts oder zu handgemachten, gereiften Käse.

Zusammensetzung:

Semillon 100%

Produktinfo

Weingebiet

Franschhoek

Weingut / Produzent

Boekenhoutskloof

Rebsorten

Semillon

Flaschengrösse

37.5 cl

Jahrgang

2014

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2017

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon - 2014

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.